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Cucinamondo
Италия
Добавлен 5 июн 2010
Cucina casalinga e non solo!
Cassata nuda Napoletana
Tempo fà avevo preparato le cassatine sicule, oggi ho voluto provare la cassata nuda,quella Napoletana! Che dire sono rimasta piacevolmente colpita da questo dolce buonissimo e facile da preparare... La cassata Napoletana si prepara senza glassa e senza marzapane, la stuccatura intorno è di crema di ricotta pasticcera,la stessa utilizzata per la farcitura,bellissima idea e ottimo risultato sia per il palato che per gli occhi,visto che il risultato finale è bellissimo ed elegante alla vista...Benissimo andiamo a prepararla con gli ingredienti che vi lascio qua sotto,per il procedimento invece dovete guardare tutto il video!!!
INGREDIENTI:
Pan di Spagna
5 uova a temperatura ambiente
150gr di zu...
INGREDIENTI:
Pan di Spagna
5 uova a temperatura ambiente
150gr di zu...
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Piricchittos di Ittiri - nuova ricetta
Просмотров 1 тыс.16 часов назад
La tradizione dolciaria Sarda,in questo video Ittiri è protagonista assoluto e ancor di più le donne che con la loro maestria ed esperienza riescono a creare questi dolci a dir poco fantastici!!! Nel mio piccolo,ma con tantissima voglia di imparare, provo e riprovo a riprodurli,talvolta buttando via tempo e denaro, si perchè se non vengono non sono recuperabili in nessuna maniera.... ma quando ...
Caschettas al miele
Просмотров 1,2 тыс.14 дней назад
A Mammoiada e li intorno,preparano le caschettas e tante altre prelibatezze ! Ma le Caschettas in particolare vengono preparate per Sant'Antonio Abate.Sono dei dolcetti deliziosi e molto carini da vedere,con il loro ripieno di mandorle e miele aromatizzati con agrumi e zafferano. INGREDIENTI: Per la pasta violata 500gr di farina 00 oppure 0 75gr di strutto 50gr di zucchero a velo acqua circa 22...
Macaron - nuova ricetta
Просмотров 53521 день назад
I Macaron sono famosi e buonissimi,ma per la riuscita di questi dolcetti bisogna seguire alla lettera tutto il procedimento e i consigli. INGREDIENTI: 150gr di farina di mandorle 150gr di zucchero a velo 150gr di zucchero semolato 50gr di acqua 110gr di albume vecchio suddiviso in 2 parti Per la ganache 200gr di cioccolato bianco 135gr di panna liquida 1 cucchiaino di vaniglia marmellata per fa...
biscotti di frolla allegra alla nocciola
Просмотров 421Месяц назад
Buonissimi biscotti di frolla allegrissima,con fiori colorati!!!! Un gusto di nocciola gradevolissimo che li rende buonissimi. INGREDIENTI: 200gr di burro morbido 90gr di zucchero a velo 1 uovo di 50gr 1 pizzico di sale pasta di vaniglia o vanillina 330gr di farina 00 50gr di granella di nocciole coloranti alimentari in gel cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 10/12 minuti #cibosano ...
Ciambelle con patate - Più soffici di cosi' mai assaggiate prima!
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
Le ciambelle con patate,sono soffici come nuvole,deliziose davvero! INGREDIENTI: 500gr di farina manitoba 200gr di patate lesse schiacciate 80gr di zucchero 8gr di lievito di birra 2 uova 1 cucchiaino di pasta di vaniglia 50gr di margarina 80gr di latte 80gr di acqua olio di semi di girasole per friggere zucchero a velo #cibosano #food #cibo #mangiaresano #healthyfood #foodporn #ciboitaliano #a...
Torta Compleanno
Просмотров 486Месяц назад
Facilissima da preparare,buona e bella nell'estetica... Un soffice pan di spagna farcito con la crema spalmabile alla nocciola e panna montata,bagnato con una bagna alla vaniglia e decorato con rose di panna fucsia sfumate sempre più chiare. INGREDIENTI: Per il pan di spagna 6 uova fresche grandi a temperatura ambiente 180gr di zucchero 180gr di farina 00 Per farcire 300gr circa di crema alla n...
Brunsli i biscotti svizzeri
Просмотров 350Месяц назад
Buoni e semplici da preparare, direttamente dalla Svizzera in Basilea questi biscotti cioccolatosi e profumati fanno gola .... INGREDIENTI: 200gr di farina di mandorle e 50gr in granella 150gr di zucchero 100gr di cioccolato fondente fuso 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 2 albumi 2 cucchiai di brandy 1 pizzico di cannella e 2 chiodi di garofano macinati cioccolato fuso ...
Panini dolci cinesi coniglietto
Просмотров 2412 месяца назад
Io non so voi,ma io li adoro i panini dolci cinesi a coniglietto,quelli con il ripieno di crema, sono buonissimi!!! Mi sono detta,ma prepararli in casa? Ed eccoli qua in tutta la loro bontà e semplicità... INGREDIENTI: 500gr di farina 00 260ml di latte 2 cucchiai di zuccheo 1 cucchiaio di olio di semi mezzo cubetto di lievito di birra Per il ripieno 3 uova 40gr di zucchero 20gr di amido di mais...
Fior di patate
Просмотров 3742 месяца назад
Facilissimi e buonissimi i fior di patate,in poco tempo un contorno per i nostri piatti o un aperitivo buono e sfizioso!!! INGREDIENTI: 400gr di patate bollite 40gr di burro 40gr di amido di mais 1 pizzico di sale cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti #cucinamondo #patate #ricetteconpatate #ricetteveloci #cibosano #food #cibo #RezeptemitKartoffeln  #mangiaresano #healthy...
Ciambelle di mandorle
Просмотров 1,5 тыс.2 месяца назад
Deliziose Ciambelle di mandorle,pochi ingredienti ma un sapore unico!!! Delicati ed eleganti nell'estetica,ideali per feste e cerimonie. INGREDIENTI: 300gr di farina di mandorle 100gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 uovo scorza di due limoni mezzo bicchierino di anice forte Per la glassa 200gr di zucchero a velo 2 albumi 1 cucchiaio di succo di limone Per la ghiaccia 150gr di zucche...
Biscotti al cacao con ripieno di crema alla nocciola
Просмотров 5922 месяца назад
Questi biscotti al cacao con ripieno di crema alla nocciola,sono davvero buoni! Con ingredienti semplici e facili da preparare. INGREDIENTI: 250gr di farina 00 130gr di burro a pezzetti 80gr di zucchero a velo 1 bustina di vaniglia o vanillina 1 uovo Per il ripieno crema spalmabile alla nocciola qb Per la glassa 100gr di zucchero a velo 1 albume 1 cucchiaino di succo di limone Per la ghiaccia r...
Biscotti di frolla albume e limone
Просмотров 9852 месяца назад
I Biscotti di frolla con albume e limone... Buonissimi e delicati dal sapore di limone, ma anche bellissimi da vedere!!! Con decorazioni che sembrano dei finissimi ricami. INGREDIENTI: 150gr di burro morbido 80gr di zucchero a velo scorza di limone aroma di limone 120gr di albume 300gr di farina 00 Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 8/10 minuti Per la ghiaccia reale 1 ulbume 1 cucchiaio ...
Cupcake
Просмотров 5322 месяца назад
Dai primi dell'800 negli Stati Uniti iniziarono a realizzare questi tortini monoporzione che man mano sono arrivati ai giorni nostri e sono famosissimi in tutto il mondo... INGREDIENTI: 200gr di burro morbido 200gr di zucchero a velo vaniglia o vanillina 4 uova 200gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di latte cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10/15 minuti ...
Biscotti per la festa della mamma
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
Una pasta frolla deliziosa, per dei biscotti che meritano di essere gustati... Per la festa della mamma in arrivo prepariamoli subito!!! INGREDIENTI: 100gr di burro 80gr di zucchero a velo 1 uovo 1 cucchiaino di vaniglia 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 300gr di farina 00 Per lucidare i biscotti 1 tuorlo 1 cucchiaino scarso di cacao in polvere 2 cucchiai di latte Per la ghiac...
Divino Amore - I dolcetti napoletani buonissimi
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La conosco bene la cassata napoletana è buonissima e tu sei bravissima cara Nicoletta 😘
Sempre brava 👏👏👏 ho notato che hai avuto tempo di fare lo smalto 😀 scusa ma non ho potuto fare a meno di notare prima uno smalto rosso e poi rosa 😄
Ciao grazie una bellissima ricetta da fare subito complimenti buonissimala farò presto
Che meraviglia è una torta stupenda .sembra finta Delicata come sempre.
Molto brava
Ciao Nicoletta cara, bellissima e buonissima ricetta , molto genuina ed originale,complimenti👏👏❤️😘💋
Ogni volta che sono in vacanza in Sardegna ❤️,passo a Riola Sardo faccio la scorta solo di queste ❤
Bagna di cosa ? Grazie
Grazie Nicoletta x tutto quello che fai bravissima come sempre ❤
Brava veramente belli ,grazie per la ricetta interessante,la proverò 😊
Complimenti, sempre molto brava.
Tutto bello ma non riesco a capire come si possa impastare senza i guanti con le unghie smaltate. Non è un bel vedere mi dispiace
Buongiorno, questa ricetta deve essere favolosa . Ti chiedo se al posto dello strutto che non è facile reperirlo posso usare il burro. Grazie ❤
@@patriziazacchi4394 ciao Patrizia, no mi dispiace ma questo dolce si realizza con lo strutto... un altro grasso, che sia burro o margarina non gli renderebbero giustizia! Aspetta piuttosto!
in campidanese si chiama.. freula.. fregola in italiano...
@@lauracoraddu4439 si certo, nel mio dialetto fregua! Per chi non è sardo in Italiano fregola
Per quanto tempo restano morbidi ??
@@simonapiga2343 ben conservati restano morbidi anche 10 giorni, altrimenti puoi congelare. Una volta scongelati sembrano ancora più buoni
Ho provato la torta mi è uscita benissimo ❤grazie Signora lei è bravissima
Ti sono davvero tanto grata Fulvia, un abbraccio 💞
Bravissimaaaaaaa❤❤❤❤❤❤
Bravissima
Buon giorno.ho visto il video de su coccoi.bello, semplice e veloce da preparare.lo proverò sicuramente.ho una richiesta da fare:mi daresti la ricetta del su civrasciu.
Bravissima. Cmq serve la ricotta di pecora.
@@mauriziocarmucco8947 ciao e grazie😘 si la ricetta originale lo prevede ma in mancanza o gusto meno forte si può rivisitare
Io ho provato a farli ma si sono sciolti nel forno… cosa ho sbagliato?
Stupende, grazie per come riesce a spiegare con preziosi dettagli ❤
Signora Nicoletta lei ha la mani d'oro, fa dei miracoli 😊bravissima
Semplicemente meravigliosi mi sono sempre piaciuti questi dolcetti ma non ho mai provato a fare. Sei bravissima nelle spiegazioni ma io credo che avrei solo la difficoltà nel fare lo sciroppo di zucchero che è importante non so se riuscirò 😊 un abbraccio ❤
@@maddalenabuono4442 segui il procedimento e vedrai che non è complicato. Ti ringrazio, sei molto gentile 💞
Spettacolari bravissima un vera magia di delizie si mangiano con gli occhi solo a guardare 😊❤
Bravissima
Signora quante buone ricette sono uno spettacolo ❤👍
Ciao, cara Nicoletta ,👍👏👏❤️ Bravissima ,sono meravigliosi!!!! ,o meglio piccole opere d' arte 😍🥰😘
Bellissimi una meraviglia complimenti
Complimenti, sei bravissima 😋
Molto bella. Però non ho capito se le mele vengono scolate prima di metterle sulla crema visto che c'è molto succo iniziale. Grazie
Belli😮❤
Grazie alla prossima
Meravigliosi macarons grazie spiegati benissimo
Cara Nicoletta ,grazie alla tua meravigliosa spiegazione sono convinta che riuscirò a farli ❤️❤️❤️😘
Bravissima e molto chiara
Molto brava !! Sembrano proprio friabili e buoni!!
Ma che bella spiegazione grazie di ❤
Grazie che meraviglia voglio provare se mi riescono ❤
Spiegati molto bene come sempre bravissima ❤
Buonasera, lei è veramente brava,( le volevo chiedere quando fa le decorazioni tipo fiori o foglioline )può farlo vedere più lento ,non sono tanto brava ma seguendola sto imparando molto,mi sono comprata gli attrezzi che usa lei,mi piaciono molto tutte le cose che fa.Grazie per tutto 😊
@@francaputzu2464 ciao Franca, senz'altro farò vedere lentamente, ti sono grata un abbraccio 💞
E quelli del tappetino come sono venuti ? Perché ho visto che li hai tolti dalla carta forno
@@france6663 sono venuti bene tutti, anche quelli sul tappeto in silicone💞
Appena li faccio ti darò notizie❤
Chapeau
Complimenti è una meraviglia...proverò a fare la torta ma la decorazione non ci proverò neanche, anche se sono sarda non ho il tuo talento! Sei bravissima.❤🎉
@@fulviaanardu2336 ti ringrazio, sei molto carina e gentile! Ma dovresti provare a decorare, pian piano ci prendi mano ! Un abbraccio 💞
Meravigliosi e chissà che bontà!
Buonissima
È uno spettacolo unico! Complimenti!
Buongiorno la seguo da poco, mi piaciono molto i suoi video specialmente come spiga con calma.Grazie
Grazie per questa ricetta golosissima 😍😍😍😍😍😍